Pluma Ibérica marinada en bulgogi, lechugas y aliño Thai
12.0€
BERENJENAS ASADAS
A la brasa con Tzatziki
12.5€
ESPÁRRAGOS AL CARBÓN
Asados al carbón con Bearnesa de AOVE y Vinagre de Montilla
12.0€
BRAVAS ARENA
Bravas crujientes, salsa de tomates secos y espuma de ali-oli
12.0€
GYOZAS
Caseras con salsa Tentsuyu, kimchi y hierbabuena
12.5€
COGOLLOS CESAR
Cogollos a la brasa, anchoa del Cantábrico, Salsa Cesar, alcaparras crujientes y parmesano
10.5€
BURRATA DE LA PUGLIA
Tomate rosa de Alcolea y albahaca
14.0€
CROQUETAS CASERAS DE PUCHERO
Con mahonesa de hierbabuena
*Puedes contener trazas de gluten, lácteo, huevo, pescado y crustáceo
11.5€
FRITURA THAI
De Cazón con Ali-Oli de Lima
*Puedes contener trazas de gluten, lácteo, huevo, pescado y crustáceo
11.5€
ESCALIVADA DE VERDURAS
Verduras a la brasa con ventresca y AOVE
14.0€
FLAMENQUIN SERRANITO
De Presa Ibérica, jamón y pimiento verde frito con Ensalada Fresca y Mahonesa de AOVE
*Puedes contener trazas de gluten, lácteo, huevo, pescado y crustáceo
14.0€
TACO DE LA BAJA CALIFORNIA (2 unidades)
Taco de camarones en tempura con mahonesa de chipotle
8.0€
SUSHI PARA NOVATOS
Láminas crujientes de Nori, arroz y atún picante
12.0€
BRIOCHE DE RABO DE TORO (2 unidades)
Jugo untuoso y queso ahumado
14.0€
SETAS SALTEADAS CON MOLLEJAS
Setas de temporada con mollejas de cordero y crema de queso de cabra
18.0€
Pescados
PULPO A LA BRASA
Con puré de Causa Limeña
21.0€
FISH&PEAS
Bacalao en tempura con puré de guisantes y menta
16.0€
SALMÓN A LA BRASA
En Poke de aguacate y salsa Teriyaki
18.0€
Carnes a la brasa
POLLO PICANTE A LA BRASA
A la brasa, servido con pan de pita, lechuga, tomate y jalapeños
14.0€
PRESA IBÉRICA
Con especias de la casa y cebollas dulces
18.0€
CHURRASCO IBÉRICO
con patatitas y mojo verde
18.0€
COSTILLA BBQ
Asada a baja temperatura y terminada en Brasa con Salsa Barbacoa Casera y Trinxat de patata y bacón
18.0€
HAMBURGUESA “CLASICA ARENA”
Pan artesano, 200g de carne de vacuno, tomate asado, pepinillos caseros, queso, lechuga y Salsa Arena
12.5€
LOMO BAJO DE TERNERA (500g)
con panaderas y piquillos confitados
24.0€
La pequeña Arena
Hamburguesa de ternera
con queso y Patatas Fritas (Incluye Agua Mineral y Helado)
10.0€
Pizza
de jamón y queso (Incluye Agua Mineral y Helado)
10.0€
Nuggets caseros
de Pollo con Patatas Fritas (Incluye Agua Mineral y Helado)
10.0€
Hot-Dog
con Patatas Fritas (Incluye Agua Mineral y Helado)
10.0€
Postres
PASTEL FLUIDO DE CHOCOLATE
Con helado de Vainilla Bourbon y Caramelo Salado de Cacahuete
6.5€
BROWNIE DE NUECES
Espuma Caliente de Nutella y Helado de Plátano Asado